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夏季怎么储存食物_时令养生

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-04-14




养生之道网导读:夏季怎么储存食物?夏季到来,容易使食物发生变质,冰箱就成了日常生活中必不可少的小伙伴,那么夏季怎么储存食物呢?不要着急,下面小编来为您介绍吧。

夏季怎么储存食物?

1、存放时间有限制

肉类生品冷藏时间一般为1~2天,瓜果、蔬菜为3~5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天,蛋壳脏要先擦拭,但不要用水洗。绿叶蔬菜冷藏5天后,即使没变色,最好也不要吃。冷冻柜内,鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果肉冻得发黄,说明脂肪已经被氧化,最好丢弃。

2、食物摆间歇性癫痫病怎么治疗较好放有讲究

食物不能摆放过多,与冰箱壁之间要留有空隙,便于空气流通。短期内食用的应放在冷藏室下层,暂时不食用的肉类应放入冷冻层。冷藏室的温度上低下高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,而水果、蔬菜等放在下面。吃剩的饭菜生熟分开,避免交叉污染,一般熟食品在上,生食品在下。

注意冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次冷冻,否则易滋生细菌和变质。冷冻柜内,冷饮等直接入口的食品放在上层,冻鱼冻肉则放在下层。带气、啤酒等不能放入冷冻室,否则容易发生爆炸。

3、绿叶类蔬菜

这类蔬菜容易变质,大多数绿叶蔬菜为喜凉蔬菜,适宜温度为0℃~4℃,最好不要低于0癫痫能看好么℃。而且,这类蔬菜生物活性较高,密封太严、水分过多,容易滋生细菌使蔬菜腐烂变质。因此,放入冰箱前不要用水清洗,直接将其装入留孔的保鲜袋中放入冰箱保存。不过需要注意的是,绿叶蔬菜不要贴近冰箱内壁,储存最好不要超过3天。

4、水果

大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室温下,和等能存一两天,苹果、柑橘等能保存一周以上。而一些热带水果,比如香蕉、等不用放进冰箱。

5、熟肉

做熟的肉食,如果是肉干儿类和类等,常温保存即可,开封后尽快食用,没吃完的放进冰箱冷藏室。如果是酱卤类肉制品,比如酱肉、卤等,最好现买现吃。如果不能立刻吃,最好放入冰箱冷冻室里。4岁的孩子患上了癫痫病,那么能做手术吗?p>

6、米面等主食

米、面粉、豆类等生的主食都可保存在常温下干燥处。大米最好定期通风散热;面粉和豆子都要密封。

7、

冰箱里也存在大量细菌,而牛奶特别容易细菌、吸附儿,特别是牛奶包装的开口处,最应小心。瓶装的牛奶,应该拧紧盖子再放入冰箱,而袋装的牛奶,一定要把封口折三下,再用小夹子夹好,竖着放入冰箱内保存,最好当天喝完。奶酪应装在透气的包装材料中,再放进冰箱冷藏室储存。

8、豆制品

豆制品蛋白质含量高,水分特别多,格外适合微生物繁殖,尤其在夏季高温里放上三五个小时,就很容易变质。因此,买回豆制品一定要尽快吃完。豆腐可十岁的小男孩患有癫痫,请问要怎么治疗癫痫?以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,这样能保存两天左右。盐水焯可减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间;干儿则要放在冰箱最靠近内壁的位置,表面如果发黏就不要吃了;如果直接放冰箱冷藏,可以保存一夜。

9、定期消毒有必要

长期封闭的冰箱会有细菌残留,影响食材质量和食用者的身体,夏季最好每周对冰箱清洗一次,除菌、消毒。除常规部位外,更需注重用冰箱专用消毒剂对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角喷洒消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后,应将冰箱门关闭5~10分钟,让消毒剂充分杀菌,最后用抹布擦干净。

夏季怎么储存食物?以上就是之道网为您介绍的全部内容,仅供参考喔!

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