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苦荬的功效与作用营养价值食物营养

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-06-11




苦荬 强身健体,抵抗疲劳

【原文今译】
  苦荬性冷,无毒。能强身健体,抵抗疲劳。苦荬可治疗面目发黄。将苦荬外敷能治疗蛇虫咬伤,效果十分显著;将苦荬汁敷疗疮肿毒,能祛除疮根。但养的人不适宜食用,食用后会破坏蚕蛾。
【药用功效】
    苦荬嫩牡丹江市癫痫病治疗方法叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦荬有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。苦荬中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。    ‘
【食用指导】
营养分析
 &渭南治疗癫痫病nbsp;  苦荬的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、糖、膳食纤维、钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、B2、C、素、烟酸等。
美味食谱
苦荬什锦
    主料:苦荬250克,水发、、粉条、、各100克,、姜末各10克,调味品适量。
 &中医能否治好癫痫病nbsp;  做法:将苦荬洗净切段;香菇用水发好后,一切两半;豆腐切成小长方块,入油锅炸至金黄色捞出,待用;土豆削皮,切滚刀块,炸成红褐色;粉条温水泡软;白菜切段;炒勺置旺火上,加油烧热后用葱、姜炝锅,煸香菇,烹料酒、酱油,迅速加入奶汤,放入土豆、豆腐、粉条、白菜,小火煨10分钟,再放入苦荬、盐、味精,入味后,淋花沧州什么医院看癫痫好椒油、香油,出勺即成。
 
【别名】苦麻菜、苦马菜、小苦苣、黄鼠草
【科属】药菊科植物
【性味】味苦、性寒、无毒
【归经】入肝、肺二经
【功用】清热解毒
【主治】治黄疸,疔疮,痈肿
【主产区】要产于河北、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、山东等地

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