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西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋怎么做

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-06-29





做法:

1、西红柿两个、两个。西红柿切小些的滚刀块,鸡蛋打散;(市场上卖的西红柿大多不怎么熟,买回家晒两天太阳更好吃)

2、锅里放少量油,明显感觉到热气时昆明专治癫痫病的医院倒入3/4蛋液,滑炒成型,出锅到剩1/4蛋液的碗里;(我喜欢留下少许蛋液,使炒好的鸡蛋和青菜混合时融合得更好)

3、锅里放正常量的油,油热加入西红柿翻炒到开始发软,加入一大勺白砂糖(中和酸度),倒入鸡蛋和蛋液,翻炒到蛋液凝固即可调盐出锅。(吉林哪家医院看癫痫病较好为了增加和丰富色彩,也可加入少量青椒片一起炒)

 

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