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如何挑选三文鱼 购买新鲜三文鱼的小技巧健康饮食健康养生

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-06-30




  三文鱼因为它比较少的刺所以很适合做刺身,这种吃法也比较受欢迎的。做刺身就要要求三文鱼是格外的新鲜的,那怎样挑选才对呢,今天小编教大家选购新鲜三文鱼的方法。

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  挑选三文鱼时掌握一些小技巧,避免上当受骗。

  1、颜色 三文鱼的色泽鲜明,肉质坚挺;鱼皮光滑,不浑浊;鱼肉呈橙红色,且脂肪分布如大理石。冒充的三文鱼则没有这些特点。

  2、手感 新鲜的三文鱼摸上去感觉有弹性,按下去会自己慢慢恢复,而不儿童癫痫治疗医院新鲜的三文鱼摸上去则没有弹性。

  3、口感 新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满,鱼油丰盈,味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不太油腻。而冒充的虹鳟鱼,肉的颜色较淡,比较有嚼头,口感上容易区分。

  小编有话说:以上就是小编教大家正确选购三文鱼的方法,大家平时再去买鱼的时候可以看清楚再买。

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