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娃娃菜蒸粉丝的做法娃娃菜蒸粉丝怎么做

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-06-30






材料:娃娃菜(两棵)、绿豆粉丝(1扎)、葱花(少许)、生抽(若干)、鸡精(1勺)、盐(少许)、蒜泥(十瓣)
做法:
1、娃娃菜洗净控干水份(蒸菜在蒸的过程中会产生水份,所以为了口味蒸出来不淡,一定要把水咸阳市看癫痫病去哪家中医医院份控干),粉丝在冷水中泡软,葱花切丝。

2、取一个平底的盘子,将娃娃菜摆在盘底,泡好的粉丝切成小段摆在中间。

3、洗净锅,放入油,油稍热后将火关小,倒入拍碎的蒜蓉,翻炒五秒后关火。这样将蒜蓉爆一下是为了使蒜香更浓郁

4、将爆香的蒜蓉连同锅内的油一癫痫病哪的医院看的好起均匀的淋在粉丝上,再加上鸡精、盐。

5、锅内烧水,待水开后,将盘子放入锅中大火蒸十分钟。最后撒上葱花,淋上生抽即可

 

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