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车仔面的做法 教大家制作港式车仔面 -

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-07-05




  车仔面的做法是香港地区的一种廉价食品,车仔面的吃法非常的多,顾客可以挑选自己喜爱的面条、配料和汤汁食用,那么大家知道车仔面的做法吗?车仔面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下车仔面的配料吧小 百 姓 养 生 网

  以前车仔面都是在街头贩卖的,随着时代的进步,车仔面已经慢慢进入各大餐厅,已经成为香港地区的特色美食,下面大家就一起来看看如何制作美味的车仔面吧。

  古早味车仔面

  用料

  猪蹄1只、猪皮3块、卤牛肚1块、鱼丸8粒、宽面1把、菠菜3根、八角、香叶、干辣椒、桂皮、陈皮、姜、冰糖、生抽。

  做法

  1.先将猪蹄汆烫后洗净。锅入油,放入八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜片爆香,再放入猪蹄一起炒制。

  2.加入两勺生抽,两勺料酒,继续翻炒到猪脚全部上色,锅中加入水,超过猪蹄2厘米即可,放入冰糖,泡发的猪皮,大火煮开后转朋友患上了癫痫病,请问要怎么为他治疗呢?为小火慢慢的焖煮至熟。

  3.汤锅中将水烧开,放入宽面,鱼丸,煮熟后捞起放入碗中。

  4.最后将卤牛肚切成片,猪蹄,猪皮放入面条上,淋上一勺猪脚浓汁即可小 百 姓 养 生 网

  港式车仔面

  用料

  港式车仔面1包、酱1包、番茄酱适量、泰式甜辣酱适量、火腿。

  做法

  1.将在外面买的港式车仔面煮好,放切好的火腿、鱼豆腐放在面上,拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上,然后用各种方法将面拌好,让每条面上都有酱。

  2.这样就好了~可以开吃了。

  什锦锅仔面

  用料

  意面、活虾、鲜鱿鱼夷贝、海鲜鱼骨汤、彩椒青、豌豆、洋葱、香芹、孩子患有癫痫病,请问要怎么为孩子治疗癫痫?蒜、胡萝卜、香叶、红花碎百里香、胡椒粒、白葡萄酒、盐。

  做法

  1.所有原料。

  2.炒锅上火放入橄榄油爆香大蒜粒小_百_姓_养_生_网

  3.下入洋葱、胡萝卜煸炒出香味。

  4.倒入海鲜鱼骨汤。

  5.然后放入香芹、胡椒子、百里香和红花碎及香叶。

  6.熬煮15分钟,使海鲜汤成为浓汤。

  7.用此汤下入意面。

  8.意面煮7~8分钟即可,不必煮熟。

  9.海鲜料用盐、黑胡椒、白葡萄酒调味儿备用来自www.xbxysw.com

  10.面煮好后放入西班牙锅仔中,加少许海鲜汤。

权威的中医癫痫病医院ft">  11.把稍事汆烫过的海鲜放在面上面,再撒上蔬菜。

  12.锅仔上火焖煮至5分钟即可上桌食用。

  查渣面

  材料

  水面200克、鸡脯肉150克、蔬菜。盐、姜、葱、料酒、生抽、鸡精、味精、红油、香油、蒜泥、花椒面。

  做法

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  1、鸡脯肉洗净入锅,加姜片、料酒、葱煮熟后,捞出凉冷撕成丝用刀背捶茸。

  2、锅里少放点油,下入鸡茸炒至微黄,加少许盐调味欢迎xbxysw.com

  3、大碗中调好调味汁,加入面汤或者高汤都可以。

  4、将面条、蔬菜煮熟,挑入碗内,面上放入鸡茸、葱花即可。

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  材料

  面粉,蛋清,盐,豆芽,胡萝卜,泡菜,油,醋。

  做法

  1、面粉加蛋清、盐和好后醒一下。

  2、然后擀、切。

  3、放进开水里煮熟,然后捞出来泡冰水。

  4、沥干水后先用油拌一下,然后加醋,再加点开水烫过的豆芽、胡萝卜、泡菜还有自制的辣酱,拌匀就可以吃了小百姓养生网

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍车仔面的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经学会了如何制作出美味的车仔面了吧,小编介绍的这些方法都是非常简单的,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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