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西湖醋鱼的做法_西湖醋鱼的家常做法_西湖醋鱼怎么做_

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-10-22




1.切下鱼头

2.花刀切鱼肉

3.切完形状如图

4.两边鱼肉都用花刀切,尽量切顶叶癫痫的诊断方法深些

5.用盐,鸡精,料酒腌制5分钟(鱼大且肉厚的可以多腌制一会儿),直接裹上干淀粉

6.鱼头也裹上干淀粉

7.油烧6层热,鱼头下油锅治疗癫痫好的药炸,约2-3分钟炸熟取出

8.炸鱼身

9.炸鱼身时需要两面翻一下,不要翻太早,以免淀粉掉落

10.炸至鱼的身体变黄,约为6-10分钟(江苏癫痫医院网上咨询不同大小的鱼炸的时间不一样),炸熟后取出待用

11.切碎青红椒(也可以不放青红椒)

12.青红椒下油锅翻炒片刻

13.锅中加入陈醋,水癫痫病食谱治疗方法和白糖(不喜欢太酸的白糖可以稍微多些)

14.酱汁煮沸,青红椒煮熟

15.水淀粉勾芡,放入葱

16.酱汁浇在鱼身上

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