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腐乳焖鸭的做法_腐乳焖鸭的家常做法_腐乳焖鸭怎么做_

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-10-22




1.

将半片鸭清洗干净,将过多的脂肪部分去除。

2.

将半片鸭斩成两半,姜削皮切丝。(姜可以多放一点,会更香。)

3.

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倒入姜丝、4汤勺料酒、1汤勺酱油、2小勺盐,腌制1小时。(也可以放冰箱冷藏腌一天,会更入味。)

4.

煎锅烧热,不用放油,直接将鸭子放入煎锅,皮朝下,煎出鸭油。

5.

待鸭癫痫病有治好的吗皮煎成焦黄色后,翻面。煎大约10分钟后,将锅里的鸭油倒掉。

6.

一大块腐乳+腐乳汁+1勺酱油+1/2勺白糖调成酱汁。

7.

将酱汁和腌鸭子的水、姜丝都倒入锅里,大火烧开。

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8.

烧开后转小火焖煮大约1小时。

9.

待汤汁差不多收尽就可以了

10.

夹出焖患上癫痫以后,都是用药物来进行治疗吗?熟的鸭肉。

11.

用刀斩成块。

12.

淋上剩余的汤汁,就可以吃了!~这道菜将鸭肉本身的甘甜以及腐乳浓郁的酱香融为一体,绝对让你大快朵颐!

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