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来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-10-23




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    从小就不爱吃白水煮蛋,无论家人怎样苦口婆心地告诉我白水蛋有营养,我依然无法接受那种味道,特别是被称为“脑黄金”的蛋黄,粉粉的、面面的、干干的口感实在令人难以下咽…—— <wbr>超级下饭湖南蛋" title="快速消灭白水煮蛋的绝佳方法 <wbr>—— <wbr>超级下饭湖南蛋"> 于是,冒着不够聪明的危险,多年来一直抗拒着白水煮蛋…

 

    前些天,为了招待来自湖南的客人,特别尝试了一道湖南的特色家常菜:湖南蛋。第一次这样处理白水煮蛋,煮熟的蛋切片,再与豆豉、辣椒一起炒。仅仅是多了这一道工序,没想到味道大大提升,迅速被消灭掉了,就连我这从不吃白水煮蛋的人,也破例吃了几片—— <wbr>超级下饭湖南蛋" title="快速消灭白水煮蛋的绝佳方法 <wbr>—— <wbr>超级下饭湖南蛋">

 

    白水煮蛋是用蒸蛋器做的,后面会分享使用方法。原本无味的白水煮蛋,经过咸香的豆豉沾染,立刻变得有滋有味,再加上香辣够味的红辣椒,绝对是一流的下饭菜—— <wbr>超级下饭湖南蛋" title="快速消灭白水煮蛋的绝佳方法 <wbr>—— <wbr>超级下饭湖南蛋"> 能吃辣的同学,建议多多放辣椒,吃起来相当过瘾,别忘了,一定要提前备足米饭。

 

 &n癫痫小发作的治疗bsp;  非常简单的做法,却出乎意料的好吃。如果家有不爱吃白水煮蛋的宝宝,妈妈们不妨试试这样的做法,少放点辣椒,多加点滋味,让宝宝们从此爱上白水煮蛋,爱上“脑黄金”,都变成聪明宝贝—— <wbr>超级下饭湖南蛋" title="快速消灭白水煮蛋的绝佳方法 <wbr>—— <wbr>超级下饭湖南蛋">

 

下饭湖南蛋

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材料:

主料:鸡蛋3个

配料:小红尖椒3个、大红尖椒1个、大10岁孩子会出现口吐白沫、四肢抽搐的现象,这是不是癫痫病的症状?葱2颗、蒜5瓣、豆豉1小把

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做法:

1. 豆豉提前用清水浸泡约十分钟;

2. 葱、蒜、辣椒分别切碎;

3. 泡软的豆豉洗净待用;

4. 煮好的鸡蛋浸入冷水中降温;

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5. 降温后的白水蛋剥壳、切片;

6. 锅烧热,放油,油热后放入蒜、辣椒碎爆香;

7. 闻到香味后放入豆豉;

8. 再加入葱碎,翻炒半分钟;

9. 放入白水蛋,晃动锅使蛋均匀裹油;

儿童引发癫痫病的原因">10. 加少许盐,翻炒均匀即可。

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烹制心得:

1. 豆豉最好提前用清水泡软,同时可以清除杂质;

2. 煮熟的鸡蛋待凉透再切,否则容易切碎;

3. 如果有条件,可以用棉线来切蛋片,切口更整齐,不易碎;

4. 做这道菜,一定要多多放葱才好吃;

5. 喜欢吃辣的,不妨多放辣椒,很下饭。

 

白水蛋的煮法:

1. 用量杯底部的钢针将鸡蛋较大的一端刺破一个小孔;

2. 将鸡蛋较小的一端朝下放入蒸蛋盘的镂空里固定;

3. 依据自己的口味偏好,在量杯中加清水(此时选择的是全熟水位线);

4. 发热盘继发性癫痫病需要怎么治疗表面擦干净,将量杯中的水倒入;

5. 装好蒸蛋盘,盖上透明盖;

6. 接通电源,红灯会亮,待红灯灭掉,就说明白水蛋蒸好了。

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煮蛋器使用心得:

1. 蒸鸡蛋前一定要将蛋壳刺破,以免鸡蛋发生爆裂;

2. 用加水量控制工作时间,时间到会自动断电,指示灯灭,表示蛋已蒸好;

3. 蒸制过程中会产生蒸汽,不要靠得太近,以免烫伤。

 

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