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【猪肉大葱水煎包怎么做好吃】猪肉大葱水煎包的做法步骤

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-11-09




1.葱姜切末,一定要切的碎一点。

2.肉馅打水:在肉馅中加入少量清水,用筷子按同一方向搅拌,到水分消失后再加清水,如此重复3至4次,打到起胶即可。肉馅中加入姜末、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐、油调味,然后加少量香油给肉馅提香。

3.最后将葱末放到肉馅上,先不要拌开,等到开始包包子的时候再搅拌。

宁夏癫痫病那里能够治疗好ass="sstep">4.酵母用清水化开,放置几分钟。

5.面粉、白糖、油混合均匀。

6.将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌至水分消失。

7.用手将面粉揉成“三光”状态。(面光、盆光、手光)

8.盖保鲜膜松弛5分钟,即可放到甘肃治愈癫痫病最好的方法面板上整形。

9.将面团平均分成若干小剂子。

10.取一份擀成中间厚四周薄的皮。

11.放入与面皮重量差不多的内馅。

12.包成包子。实在很难看,大家看不到看不到看不到。

13.北京哪家医院治疗羊癫疯效果好m>集合。上面的是先包好的,已经变胖了。

14.平底锅加少量油,能覆盖锅底即可。放入包子,中火煎制。

15.煎到底面金黄色,即可加水。

16.我的包子很大,水加到包子的三分之一高度,大火烧开。

17.撒上小葱花和芝麻。用黑芝麻更好看,味道没辽宁癫痫病医院差。

18.盖上锅盖,转小火,焖至水份基本变干。包子太大不容易熟,可以加水再重复一次。成熟后打开盖子,中火烧到水分全部消失即可出锅。

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