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【烫面戚风蛋糕怎么做好吃】烫面戚风蛋糕的做法步骤

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-11-11




1.牛奶、玉米油、20克细砂糖糖加入奶锅里煮沸后立即离火,把过筛后的面粉倒入奶锅,立即搅拌成烫面团。因为这一步骤要求动作要快,我都没来得及拍照。

2.将鸡蛋的蛋白与男性癫痫治疗要多少钱蛋黄分开(盛蛋白的碗要尽量干净,无油无水)。将烫面团冷却到不烫手的温度后,倒入蛋黄里,搅拌均匀。

3.并分三次加入细砂糖,将蛋白打发到可以拉出直立尖角的干性发泡状态。

小儿癫痫怎样治疗效果好4.盛1/3蛋白到蛋黄糊里。用橡皮刮刀翻拌均匀。

5.所有蛋黄糊与蛋白翻拌均匀。不要划圈。

6.把拌好的蛋糕糊倒入圆形蛋糕模里。癫痫哪里治疗的好p>

7.把蛋糕模放入烤箱中下层,上下火165度,烤50分钟左右。

8.出炉后将蛋糕模倒扣在冷却架上,冷却后脱模并切块即可享用。

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