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日式烤鳗鱼 - 天下菜谱网

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-11-20




主料:

鳗鱼1条

调料:

米酒1大勺

白糖2大勺广州看癫痫病最好的专科医院在哪里

酱油3大勺

现磨胡椒碎适量

姜汁或生姜适量

白芝麻适量

做法:

1、鳗鱼去内脏清洗干净,去除头尾后,贴着鱼骨片下鱼肉,分切成适口的几段。陕西中际脑病脑科医院到底怎么样?好不好?p>

2、加入米酒、白糖、酱油、胡椒、姜汁或生姜腌制30分钟以上。

3、烤盘铺上锡纸(雾面朝上),扫上一层食用油防粘,把腌好的鳗鱼一块块铺排在上面。

4、放入预热到200度的烤箱,先烤10分钟,然后取出翻面,刷大连市什么癫痫病医院好上一层腌鱼的蜜汁酱,再撒上适量的白芝麻继续烤制10分钟即可。

小贴士:

杭州看癫痫最好的医院1、这是一道超级简单的烤箱菜,非常适合夏天来操作,没有油烟的烦恼。如果家里没有烤箱的话,可以用锅子放一点油,把腌好的鱼肉煎香煎透也一样美味。

2、中途取出鳗鱼的时候,要注意做好防护,以防烫伤。

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