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好吃的【保罗教你做布丁和派】羊肉板油迷迭香布丁特色做法大全

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2018-11-28




将锅子烧热,锅中加入黄油和1大茶匙植物油,用中小火将黄油融化。接着把切碎的小红葱头和大蒜放入锅中翻炒几分钟,直到食材变软,但还没有变色

在碗中将一大茶匙面粉、切碎的迷迭香、盐和黑胡椒混合。加入切成大块的羊肉和羊肉,搅拌均匀,使每块羊肉上都裹上面粉和调料

将步骤1炒好的洋葱碎和大蒜盛出备用日照癫痫哪家医院效果好。在锅中再加少许植物油烧热,把裹好面粉的羊肉和羊腰倒入锅中翻炒,炒至肉变成棕色盛出。如果炒锅比较小,可分几次炒制羊肉和羊腰。

在锅中加入红酒,加入步骤1炒好备用的洋葱碎和大蒜,倒入步骤3炒好的羊肉和羊腰。煮沸锅中食材,使锅中液体蒸发至一般厚,用木勺铲一铲锅底,防止糊锅。接着在锅中倒入牛肉高汤,开锅后小火炖煮5分钟长沙癫痫医院有哪几家。如果锅中馅料过于黏稠,可根据需要再加入些高汤。根据自己口味加入盐和黑胡椒调味。馅料就做好了,放置一旁放凉后使用

将酥皮所需原料在大碗中混合,根据口味加入盐和黑胡椒调味。倒入适量水来揉面

当面团逐渐聚拢后,在案板上撒额外的面粉,用手将面团揉成球形。

将面团分成1/4一份做布曲靖市哪个医院治疗癫痫病专业丁顶,3/4份做布丁底。将大份的面团擀成一个直径为30cm的圆形面片,在模具中事先涂抹上黄油防粘,把大的面片铺入模具内,让多余的派皮悬在模具外

把放凉的馅料倒入模具内

将小份面团擀成圆形覆盖在馅料上。用手捏合酥皮边缘。用刀子将多余的派皮削去

先用油纸覆盖在布丁表面,再覆盖一癫痫权威专科医院该如何选层锡箔纸。要使锡箔纸略微鼓起一点,给布丁一定的膨胀空间。用棉线捆扎固定好锡箔纸。

在蒸锅中倒入热水,将布丁放入蒸锅中,盖上盖子,中小火,蒸制2-2.5小时。要适时查看锅中的水量来添加热水,防止锅子烧干

把蒸好的布丁取出,拿掉锡箔纸和油纸,放凉至少5分钟后,利用盘子翻转脱模。

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