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琥珀桃仁

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-01-14




  

  坚果又称壳果,多为植物果实或种子。营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、脂肪、矿物质、素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等,另外,还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。经常食用坚果,能减轻人体肝、肾等器官的负担,提高脑细胞活力,帮助钙的消化吸收,增强人体骨骼。坚果所含的植物性脂肪属不饱和脂肪酸,能分解,清除血管垃圾,对人体生长发育、提高体质、南京那家治癫痫最好预防疾病有极好的功效。

  坚果可以当小零食,可以做点心,可以制甜品,还可以入菜肴。坚果口味好,营养佳,在提倡健康饮食,用改善体质的今天,用坚果制作的各种食物更是得到人们的普遍青睐。用核桃仁制作的琥珀桃仁,香甜松脆。作为一种健康小零食,在工作学习之余尝几颗,提神醒脑,增添活力。

  原料:

  核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。

  做法:

  1、核治癫痫病的最好医院桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟晾凉;

  2、锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化;

  3、等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色;

  4、将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;

  5、将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。

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(责任编辑:张蓝飞 )

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桃仁莲藕汤,有活血、破瘀的功效。可用以治疗妇人产后恶露排出不畅及闭经等症。据《唐瑶经验方》记载,“桃仁二十枚,看癫痫病哪家医院好昆明专业癫痫医院去皮、尖,藕一块,水煎服……

核桃仁含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素,经常食用可以使头发乌黑亮泽;西芹营养十分丰富,性味甘凉,具有清胃、涤热、……

补虚强体,提供营养:经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃仁是难得的一种……

大家都知道核桃是好东西,有很高手营养价值,但我们可知道他其实还有很多新吃法的吗?如果你只是把它们当零食吃那就太可惜了,它还可当菜吃的哦。

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