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姑娘果降脂利咽化痰

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-01-14




   据营养科医生赵泳谊介绍,姑娘果性甘寒味苦,有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能,可用于辅治咽痛音哑、痰热、小便不畅等症。现代营养学研究发现,姑娘实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质,具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效,但其性苦寒,体虚者和孕妇应慎食。

  推荐食法:五彩炒肉丁

  材料:姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克,里武汉市哪个癫痫病医院好脊肉100克,调料适量。

  制法:姑娘果切开两半,荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油,倒入滤斗中去油;武火烧锅,汇入所有原料快炒,将熟时勾薄芡淋上即可。

  食法:佐餐,2次/周。

  作用:清热解毒,降脂利咽。

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(责任编辑:吴燕 )

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