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蒸榆钱_蒸榆钱的做法春季菜谱

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-05-18




小时候,一到清明前后,院里榆树的枝枝条条挂满了一串串“铜钱”,水嫩嫩的翠绿翠绿,哥哥们就会架梯子,上树上摘榆钱,我总是眼馋得在树下仰望着小脸,等着捋榆钱儿。。。。。。被抖落地下的,我赶紧的去捡拾到筐里,我们总会摘满满的一大筐,然后妈妈会把这些榆钱洗净,拌面粉,上蒸锅。。。。。。乘着蒸的时候,我们赶紧掰蒜、捣蒜泥,妈妈会放些香油和醋调一下成汁,哈哈,几分钟光景就可出锅粘蒜汁吃了,夹一筷入口保定看癫痫病专科医院,嫩脆甜糯,那个香呀,我们吃得那叫津津有味呀。

儿时的回忆总是那么美好,今天看到菜市场有卖榆钱的,老公就买了些回来,做了小时候吃过的榆钱饭,还做了榆钱。。。。。蘸上醋蒜汁,太好吃了。

蒸榆钱——春天里最香甜的养生菜

原料:榆钱,面粉,大蒜,醋,香油,盐。

突然的摔倒,而且还没有意识,这是不是患上癫痫病了?lign: center">

蒸榆钱的做法

1、榆钱摘掉枝叶,洗干净,再淋干水分。

2、把面粉撒入。

3、用筷子搅拌,使榆钱上都粘在面粉,薄薄的一层就可以。

4、上锅隔水蒸5分钟即可。<四川哪家医院癫痫病治疗专业/p>

5、大蒜加盐捣成蒜泥,放入香油、醋,调成蒜醋汁。吃时淋在榆钱上搅拌均匀即可享用了。

美食小提示:

搅拌面粉时,不用再加水哦,洗干净榆钱时,要让榆钱中的过多水分淋干净。这样再拌面粉,不会钦州癫痫病哪家医院治的好蒸成疙塔。

榆钱的吃法

榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,榆钱又由于它是余钱的谐音,因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。...

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