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香菇猪肉酿豆腐煲的做法

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-05-23




香菇酿豆腐煲的做法

说到煲汤,大家肯定都十分的喜欢,但是煲汤也有很大的学问。下面小编就为我们来介绍一下香菇猪肉酿豆腐煲的做法大全吧!

材料:盐水豆腐1块、猪肉1小块、鸡蛋1块、1支、半个、泡发的香菇适量、姜末、葱

调料:盐、、、鲜味酱油、醋、糖、生粉

治癫痫病吕梁哪家医院好> 做法:

1,干香菇泡发;食材清洗干净切片;豆腐切成长方形的方盒状;猪肉剁成肉末,加入2颗切碎的香菇,姜片及葱花,少许水及生粉,调入盐、胡椒粉搅打成肉馅;

2,将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用;将猪肉馅填在豆腐盒中;平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右;

3,将豆腐翻面继续煎至肉馅成熟翻面,将鸡蛋打散成蛋液治癫痫哪些医院最好均匀浇在锅中;另取砂锅将煎好的豆腐鸡蛋移到砂锅中备用;

4,锅中放少许油烧热后放入春笋胡萝卜及香菇片翻少,调入2碗生粉水,勾成厚薄均匀的汤汁,调入鲜味酱油、一点点醋、少许糖,一点鸡精拌匀浇在豆腐煲上即可。

香菇猪肉酿豆腐煲味道鲜美,而且香菇猪肉酿豆腐煲的做法也十分的简单,非常值得推荐的美味汤哦!

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