您的位置: 首页 >  鲍鱼汤的家常做法 >  正文内容

十寸芒果奶酪慕斯蛋糕的做法图片_十寸芒果奶酪慕斯蛋糕图片_红宝石栗子蛋糕

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-07-12




核桃蔓越橘布朗尼蛋糕宝宝食谱:小熊蛋糕

先来做巧克力蛋糕胚
蛋白和蛋黄分开,可可粉和低粉混合过筛,黄油隔水融化成液态。
蛋白分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡(打蛋器提起有弯曲的尖勾)
蛋黄加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松
分次加入融化的黄油,继续用打蛋器打,打到成浓稠的蛋黄糊
烤箱175度预热,取1/3蛋白加入蛋黄糊,翻拌均匀,倒回剩下的蛋白中,翻拌均匀
把过筛的面粉混合宁夏癫痫病那里能够治疗好物倒入,翻拌均匀,至无颗粒状
倒入10寸模具里抹平,用力震2~3下,放入预热好的烤箱,35分钟,出炉冷却
接着做芒果慕斯
吉利丁片加冷水泡软,奶油奶酪、酸奶、椰浆隔水搅拌至光滑无颗粒备用
淡奶油加入细砂糖,打至6分发
泡软的吉利丁片拧去多余水份,与隔温水搅拌至吉利丁片融化,取出冷却,加入淡奶油,搅拌均匀
把冷却好的巧克力蛋糕分2层,一块做底,另外一块切成比模具小一圈的蛋糕片
酒糖液做法,用50克水加1丽江市癫痫病治疗技术5克糖煮开,冷却后加入5克朗姆酒,搅匀
蛋糕模具底部铺上一片蛋糕,刷上酒糖液,倒入芒果慕斯,抹平,放冰箱10分钟,让其稍凝固,撒入芒果粒
中间放上小的蛋糕片压实,刷上酒糖液,倒入剩下的芒果奶酪慕斯,抹平,冷藏4小时以上
用热布或者吹风机在模具外围稍微吹热,慢慢脱模即可
接下来按照自己喜欢的装饰便可

1、要知道蛋糕熟透了没,可用一根牙签插入蛋糕里,取出无粘物便是熟了
2、蛋糕片刷酒糖液是武汉哪家医院治癫痫正规为了让蛋糕片不会太硬,且提升味道,不喜欢的可以不刷
3、喜欢装饰一层镜面的,可以用100克果泥加100克水加2.5克吉利丁片,在慕斯冷藏一点时间后倒入继续冷藏即可

常吃类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。如果是吃了某些比较难消化,或者是实物太多而导致,这个需要让宝宝不要吃那治癫痫病的偏方么多食物,尽量吃一些稀饭等容易消化的食品,同时也不要吃太多油腻的食品,如蛋糕,奶油等。

蛋糕必然要长胖淋面部分:橙汁加糖煮溶,加入百香果蓉,鱼胶粉用少许水化开,倒入果汁中,浇在芝士蛋糕上放冰箱冷藏过夜。脱模后,用热水烫刀切片开吃。

蛋糕片剪去一圈,放入6寸蛋糕模中。淡奶油加上30克白糖打发,铺在一层蛋糕上,再抹点奶油,再盖一层蛋糕片,用奶油把整个蛋糕裱起来,最后摆上草莓、等水果装饰。

© cp.wgthj.com  营养菜谱家常菜做法    版权所有  渝ICP备12007688号