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酱烧茄子的做法

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-07-18




  酱烧

  1.去皮切片,切丝,葱姜蒜切丁

  2.葱姜蒜放入锅中爆香,然后挖两勺豆瓣酱炒香后加入三分之一碗水,烧开后放入

  3.翻炒断生后放入菜椒

  4.加入盐,香油,精翻炒后出锅

  烹饪技巧

  一内蒙古癫痫医院哪个权威定要先把酱炒香后放入适量的水,这样酱香味才能充分的被茄子吸收

  酱烧茄子菜谱

  酱爆茄子步骤

  1.青皮茄子一个。

  2.青红辣椒洗净备用。

  3.麻辣碎少量,也可以不放。

  4.准备甜面酱和姜汁。武汉市看癫痫病的好医院>

  5.茄子切宽条,放入淡盐水里浸泡15分钟。

  6.炒锅放油,下入茄子翻炒。

  7.将茄子炒的变软。

  8.盛出备用。

  9.炒锅放油,下入蒜碎和碎翻炒出香味。

  10.放入甜面酱。

  癫痫有哪些常见症状11.将面酱炒出香味。

  12.加入少许水,放入姜汁,根据咸味,酌情放入食盐,加入白糖炒匀汤汁。

  13.放入青红辣椒翻炒。

  14.加入炒好的茄丝。

  15.将酱汁裹匀茄条。

  16.放入花生碎。

  1脑外伤癫痫手术治疗7.淋入油,加鸡精调味,即可出锅食用。

  小贴士

  1.吃茄子建议不要去 茄子皮,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

  2.花生碎视各家喜好自由添加。

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