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红烧排骨烩面鱼的做法

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-07-18




  红烧烩面鱼的做法

  1.把洗净待用。

  2.锅至火上加入水烧开,放入排骨焯去血沫。

  3.捞出的排骨用热水洗净。

  4.另起锅,加入色拉油。油温5成热时,翻入两大勺白糖(如有红糖更好保定癫痫病哪治的比较好)。

  5.当糖熬至微微发红时,加入排骨翻炒均匀。

  6.排骨炒上色后,加入姜片和葱花翻炒。

  7.接着再加入大茴、香叶、桂皮和生抽。

  8.准备面粉。

  9.把面粉加水哪个医院专治癫痫搅拌成稍厚的面浆。

  10.当排骨炖烂后,取一根筷子徐徐把面浆拨入锅中。

  11.然后继续煮约5分钟即可。

  红烧排骨烩面鱼

  红烧焖鱼块的做法

  1.鱼洗干净切块沥干,辽宁看癫痫去哪家医院好白切块。姜切丝,小葱切段,备用。

  2.先下油把白豆腐炸至金黄,捞起备用。

  3.接着锅里的油用来煎鱼,把鱼放下去。

  4.中火把鱼煎至两面金黄。

  5.接着放姜丝,适量水,酱油,盐,把刚刚炸吉林市吉化医院癫痫科怎么样好的豆腐一起倒下去焖。中火焖5分钟。最后撒上葱花。完成。

  烹饪技巧

  煎鱼过程中不要随意翻动,否则鱼皮容易粘锅,中火煎一会,翻一次煎另外一面就好。炸豆腐的时候多放点油。

  红烧豆腐焖鱼块

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