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金钩凤爪汤的做法

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-08-09




材 料∶ 黄豆芽半斤、鸡爪一斤、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

 作 法癫痫病人的服药原则∶ 鸡爪洗净,先剁除爪尖角,每只剁成两段,先川烫过,再用清水煮,淋酒一大匙并加姜片煮二十分钟。放入黄豆芽,小火再煮十分治疗癫痫病什么方法见效快钟,加盐调味,拣除姜片,煮滚即熄火盛出。

重点提示∶ 这道汤也可以用蒸的,但同样要先将鸡爪蒸软再放威海羊羔疯治好要多少钱入黄豆芽,以免豆芽过烂。鸡爪要买肉鸡爪,肉层较肥厚,土鸡爪太瘦,可食部分少,剁除爪尖可免食用时被爪尖勾到。
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