您的位置: 首页 >  手擀面的做法大全 >  正文内容

型男厨房 辣味川式家常菜

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-08-10




秋冬是鲫鱼最肥美的季节,此时的鲫鱼肉肥籽多,味道鲜美,不仅含有丰富的蛋白质,还可益体补身。阿辉是大一新生,年纪虽小厨艺却不差,最喜欢以豆瓣酱蒸鲫鱼,以重辣吊出鲫鱼的清甜鲜嫩,由于常上网玩游戏,常食鲫鱼对他这熬夜族来说有缓解疲劳的功效。

烹制材料 (两人份)

材料:<西安中际癫痫病医院挂号/p>

鲫鱼(1尾,488克)、葱(2支)、姜(5片)、香菜(1棵)

调料:

盐(1汤匙)、郫县豆瓣酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)

1 鲫鱼洗净控干水,从鱼背济南哪里有治疗癫痫病的好医院处横切一刀,将1汤匙盐抹遍鱼身,腌制5分钟。

2 香菜洗净切成末;姜切成丝;葱切成葱花;往鱼腹塞入少许姜丝,鱼身也洒少许。

重庆癫痫医院哪里好ext-indent: 2em">

3 将姜丝、葱花和香菜末置入碗内,加入3汤匙郫县豆瓣酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙料酒和5汤匙清水调匀,做成酱汁待用。

4 将酱汁均匀地淋在鲫鱼上,盖上一层保鲜膜。

呼和浩特癫痫病重点医院nav>

5 鲫鱼放入锅内以大火隔水清蒸15分钟,取出洒上少许葱花,淋入1/3汤匙香油,即可上桌。

© cp.wgthj.com  营养菜谱家常菜做法    版权所有  渝ICP备12007688号