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豆沙环形面包的做法_怎么做豆沙环形面包

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-10-05




 制作步骤:

1、将除黄油和豆沙馅外的所有材料搅拌至光滑,然后加入黄油搅拌至薄膜状,将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵。

2、面团发酵至原来的2倍大。

<羊颠疯是怎么引起p>3、将发酵好的面团分割成每个64克的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、在小面团松弛过程中,将豆沙馅料分割成30克一个。

5、将松弛好的小面团,用手掌拍一下(光滑面朝下),使面团羊羔疯专业医院排出空气,包入30克红豆沙,将封口收紧。

6、将包好的小面包坯子,用手掌压扁,用擀面杖擀成椭圆形。

7、在面包表面割十几刀,不要割断。

8、翻面,从治疗癫痫病的药物哪种有效果一面卷起成长条状。

9、豆沙条纹朝上,围成环形,整齐排列在烤盘上。

10、放入室温下进行最后发酵,约原来的2倍大,在面包面上刷全蛋液。

11、烤箱提杭州哪家医院癫痫病好前预热好,将烤盘放在烤箱中层,上下火,180度烤18分钟。

12、烘烤时要根据烤箱的温度调整时间。

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