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螺丝鸡的做法_怎么做螺丝鸡

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-10-05




1 公鸡宰杀剖内脏,留鸡肫、鸡肝、鸡腰、洗净切3厘米见方块待用。

2 田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒拌均腌渍2小时,用开水把腌渍好的田螺烫一下,武汉治疗癫痫病医院哪家好滤去水分,姜、大蒜切成片,蒜苗取蒜白段切成3厘米长段,干辣椒切成1厘米长的筒状。

3 配菜洗净白菜手折成段,苕粉温水发软切成10厘米长,冻菌金针菇撕成小儿癫痫治疗方法散条状。

4 锅盛油烧至8成热下田螺肉爆断生,滤油待用。

5 锅盛油烧至8成热下鸡块爆炒干水分滤油待用。

治癫痫疾病好的医院都有哪些6 锅留底油烧7成热,下干辣椒、花椒炒脆、再下辣椒酱、姜、蒜片炒香,加入  鸡块、田螺肉、盐、酱油、糖、味精、蒜苗快速翻炒,待均入味加入少量清汤炖煮10分钟即可下益阳治疗癫痫病好医院有哪些配菜食用。

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