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海带,当之无愧的长寿菜_饮食

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-10-30




  日常生活中,很多人都特别重视。不过,那么多健康食物中。众多赞美中,“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带,这种常出现在餐桌上的食物,自古就被冠以此称号,它到底有啥特别之处?

  海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻。”现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需廊坊看癫痫病专科医院的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入,人们发现,海带具有广泛的药理活性。

  防治缺碘性甲状腺肿。碘是合成甲状腺素的原料,缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘,有助预防缺碘性甲状腺肿。

癫痫病小发作有什么症状?  抗肿瘤。海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。

  抗凝血。海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。

  降压。海带的降压作用可能与它洛阳市癫痫病医院专家在线所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。患者可常吃海带。

  降脂。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。

  降血糖。海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。

  治疗癫痫病好的方法ng>提高免疫力。海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。

  抗放射。海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收,或生成不溶化合物排出体外。

  海带吃法多样,可焯水后凉拌,也可短时间清炒或用来熬汤。

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