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【黄瓜辣椒炒鸡蛋】黄瓜怎么做制作方法 做法大全

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-11-13




在日常生活中,由于生活节奏的变快,很多人在做饭的时候,都有了更高的追求。比如说做菜花费的时间很短并且做出的菜还得美味可口。所以一些简单易做并且好吃的家常菜就非常受到人们的欢迎。今天我们就来学习一道做法简单并且耗费时间很短的速成菜——黄瓜辣椒炒鸡蛋。接下来我们就来看看吧。

做法一:

主料:青黑龙江癫痫病治疗医院椒适量、黄瓜适量、鸡蛋适量

方法步骤:

1取鸡蛋打入碗里。

2鸡蛋搅匀。

3青椒洗净去籽切成两半,再切成下面大小的块。

4黄瓜洗净切成菱形片。

5黄瓜片和青椒块放一起。

6起锅放油,等油热下鸡蛋。 黑龙江治癫痫的医院>

7一点点把鸡蛋煎成块。

8把鸡蛋块取出放一个碗里。

9重新起锅下油。

10下青椒和黄瓜大火煸炒。

11加入十三香、酱油。

12等青椒和黄瓜炒到软时加入鸡蛋块继续炒,同时调入适量盐。装盘即可。

做法二:

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1鸡蛋打入碗中,倒入少许盐和少许料酒,搅拌均匀。

2黄瓜洗净,用擦板将黄瓜擦成丝,黄瓜籽不要。

3将黄瓜丝放入碗中,加入少许盐搅拌均匀,略微腌制一会儿。

4红辣椒洗净去根去筋,先切成条再切成小丁,放入鸡蛋中搅拌均匀。

5将鸡蛋和红辣椒倒入,腌制好的黄瓜丝碗中,搅拌一下,加入少许的胡椒粉搅拌均匀。

癫痫有什么好的快em;"> 6平锅中放入少许食用油,晃动平锅使食用油平铺锅中,将鸡蛋倒入锅中,用筷子将鸡蛋打散,待鸡蛋变成金黄色,倒入盘中即可食用。

注意事项:依个人喜好清水和白酒均可替代料酒,使鸡蛋软嫩好吃。

通过上边的介绍我们知道了黄瓜辣椒炒鸡蛋的家常做法,这道菜做起来简单易做,并且不花费很长时间,所以对于上班族来说,这道菜真的是一款很不错的下饭菜。如果喜欢吃辣的话,还可以把辣椒再多放些,更能提高人们的食欲。

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