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介绍3款补脑食谱,让你越吃越聪明[做法大全]-美厨邦

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-12-02




 

  一、参归炖乳鸽

  人参是中国一类保护植物,有调气养血,安神益智,滋补强身之功,尊为“百草之王”。当归补血和血,破瘀生新,益气补气。乳鸽、老母鸡肉嫩味鲜,对久病体弱者有大补益。此菜是秋冬季热卖菜肴,滋补保健佳品。

  材料:乳鸽,老母鸡,鲜人参,当归

  做法:

  1.乳鸽宰杀,洗净。

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  2.老母鸡宰杀、洗净剁成块。

  3.取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。

  注意事项

  1.人参性温,与西洋参功效有所不同,夏季不宜食用。

  2.当归以根大头肥,身干色白,有芳香油气者为佳。

  二、红枣天麻炖土鸡

  材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20癫痫病哪里看的好颗,姜1块,花椒5颗,盐

  做法:

  1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。

  2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。

  3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。

  三、枸杞核桃豆浆<那里可以治疗癫痫/p>

  材料:黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。

  做法:

  1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);

  2、倒入纯净水至水位线,接通电源,选择“富纤豆浆”,按下启动开关;

  3、10几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕;

  4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

  5、如果没有豆浆湖北癫痫病医院机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);

  6、然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。

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