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啤酒炖猪脚的做法图解[图解]-

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-12-03




  啤酒炖猪脚

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  猪脚;啤酒;姜片;葱段;蒜片;八角;红椒圈;葱丝;

  料酒;生抽;老抽;盐;干贝素;北京医院癫痫排名冰糖;

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  啤酒炖猪脚做法和步骤

  1

  猪脚洗净剁小块,水里放料酒,哪里冶疗瘨痫最好淖去血水,再过冷水;锅里放少许油,把猪脚夫炒去水份,这样肉质更紧,不容易散;

  2

  准备配料,热油锅爆香姜葱蒜;

  3

  下猪脚翻炒,下料酒,生抽,老抽中医治癲痫,盐,冰糖,干贝素,大火煮开;

  4

  倒入啤酒,盖盖,大火煮沸后转高压锅30分钟,最入加少许糖收汁,用红椒圈和葱装饰。

  5

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  6

  猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈弯形,后蹄肉少骨稍多,呈直形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

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