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孕妇清炖鸽子汤的做法,孕妇鸽子汤的做法[做法大全]-

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2019-12-03




 

 

 

 

  一、当归蒸鸽子

  原料:鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙

  做法:

  1、将鸽以热水洗净、拌盐。

  2、当归放入碗内,注入开水,使香气溢出。

  3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可,入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可。

  二、香菇鸽子汤

  原料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

  做法:

  1、将鸽子摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。

  2、锅内放少量油烧热开颅手术一定会发生颠娴,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒 炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

  三、川贝生梨炖鸽子汤

  原料:川贝母 10 克,生梨 2 只,鸽子 1 只,盐、酒、姜适量

  做法:

  1、川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏,洗净。

  2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。

  四、清炖鸽子汤

  原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。

  做法:

  1、把水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出,待用;

  2、砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;

  3、1个半小时后头部手术后能发生癫痫病吗放入枸杞,木耳,再炖片刻;

  4、山药洗干净,削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

  五、大枣鸽子汤

  原料:鸽子、大红枣、咸肉数片;鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。

  做法:

  1、鸽子处理后干净,切块放入锅,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟;

  2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮片刻,待鸽子煮到软;

  孕妇鸽子汤做法:枸杞鸽子煲靓汤

  原料:鸽子1只;中草药:沙参5克,白芷5克,党参5克,扁豆10克,枸杞10克,苡米40克,红枣25克,山药5克,百合5克,莲子5克,葱10克,姜10克,盐少许。

  做法:

  1、首先把各种中草药洗净,葱姜切段备用,新鲜鸽子洗净。

  2、把鸽子整个用冷水煮羊癫疯什么症状开,除去血沫后备用。

  3、鸽子放入砂锅中,加水淹过鸽子,然后把葱姜和各种中草药下入,煮开后换成文火继续炖煮1小时,之后加入少许盐调味即可。

  孕妇鸽子汤做法:天麻炖鸽子

  原料:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1块,高汤3大匙,精盐、味精、料酒各1小匙。

  做法:

  1、首先把乳鸽宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片,葱洗净后打结,姜洗净切片。

  2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜一起放碗里,放入蒸锅蒸2小时。

  3、蒸熟后取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即可。

  孕妇鸽子汤做法:银耳陈皮炖乳鸽

  原料:乳鸽2只,水发白木耳100克,水发陈皮10克,精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。

  做法:

贵州癫痫病医院>  1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,然后放入沸水锅中煮2分钟,捞出后用冷水冲凉,装入汤碗备用。

  2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水中氽一下,再放入汤碗中,并加入水发陈皮。

  3、高汤煮沸,加入精盐、味精、鸡精搅拌,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,熟时即可。

  孕妇鸽子汤做法:红枣枸杞鸽子汤

  原料:鸽子1只,红枣、枸杞适量,姜、植物油、料酒、盐适量。

  做法:

  1、鸽子闷血后切块,然后过下开水。

  2、用适量素油将生姜片烧出姜味,去腥;之后加入开水,把姜片汤烧开。

  3、再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,加入适量料酒,并放入红枣和枸杞,并倒些冷水大火烧开。

  4、然后将锅内的鸽肉块和汤一起倒入备好的瓷锅里,慢炖一小时后加少许食盐,再炖半小时左右即可。

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