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【圣女果】

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2020-05-23




圣女果 又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其丹东癫痫病医院美,深受广大消费者青睐。
  圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通苏州癫痫病如何才能治疗番茄的1.7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
  圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,癫痫哪家医院好番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,鞍山治癫痫到哪家医院促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

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