您的位置: 首页 >  老鸭汤的做法 >  正文内容

台式卤肉饭的做法

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2020-07-30




  原料:带皮猪腿肉或600G,大蒜4瓣,老姜1块,老抽30ML,生抽40ML,八角3瓣,黄酒或老酒100ML,冰糖30G,五香粉3G,胡椒粉2克,香菇若干

  做法:

安徽著名癫痫医院

  1、肉洗净,切成5CM见方的小块,入滚水汆烫后捞起,切成0。5CM的方丁,并大致分开肥、瘦肉。蒜切末,姜拍碎,香菇切成丁。

  2、锅加热,放入较肥肉丁,小火慢炒,直至肉丁中的癫痫病的治疗要用哪些方法 癫痫病的治疗方法油逼出。

  3、盛起肉,在锅中的油里下蒜末,碎姜,出香味后,倒入所有肉丁、香菇丁翻炒,并倒入酱油,上色后倒入酒和水,水以没过肉面2—3CM为易,并放入其余调料。

  泰安治疗癫痫病去哪家医院4、八角我放入纱布中,扎紧。这样便于做好卤肉后,从中挑出。

  5、大火翻炒均匀后,将肉和汤汁倒入沙锅中,小火炖2个小时即可。

  6、如果喜欢卤蛋,可以再起锅前半个小沈阳治疗癫痫去哪里好时内,放入已经煮熟的鸭蛋、鹌鹑蛋一起卤。

  7、卤肉汁淋在白饭上就是一道美味的。卤肉饭加上一碗汤、一碟青菜和鲜嫩的清,就是营养丰富的一餐。

© cp.wgthj.com  营养菜谱家常菜做法    版权所有  渝ICP备12007688号