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菠菜怎么做,给您健康营养综合

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2020-09-02




菠菜,又名波斯菜。菠菜原产于伊朗,是一种极为常见的蔬菜。菠菜营养丰富,富含富含类胡萝卜素,维生素C,维生素K,矿物质(钙质,铁质等),辅酶Q10等多种营养素。具有通便,促进发育,清洁皮肤等作用。下面小编就为大家介绍几款菠菜的美味食谱吧。

红油辣子拌菠菜

江西治疗癫痫专科医院有哪些d="">材料

菠菜350克、红油辣子、香醋、生抽、蒜末、藤椒油、白糖。

红油辣子拌菠菜的制作方法

做法

1、菠菜清洗干净用开水煮8成熟捞出,用冷开水浸哈,稍微挤哈水份,摆盘。

2、用一个癫痫怎样算控制碗,把红油辣子、藤椒油、生抽、白糖、香醋、蒜末调均匀,淋在菠菜上即可。(拌菜尽量少用味精和鸡精,因为拌菜是冷的,味精和鸡精不容易融化,吃了对身体不好,我拌菜几乎不放这两样调味品,自家吃还是注意点)。

上汤菠菜

材料

菠菜1把,皮蛋1粒,咸蛋1粒,生姜3武汉癫痫病的治疗医院片,鸡汤100毫升,白胡椒粉少许,盐少许。

做法

1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分。

2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。

3、将菠菜邯郸羊癫疯专科哪里好放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

上汤菠菜的制作方法

小诀窍

1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切哦。

2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味。

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