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“魁氏”鹌鹑蛋占日本七成市场市场分析

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2020-09-03




罐头消费前几年似乎离人们远去,但这两年却又显红火之势。大连是我国著名水果产地,本地又有丰富的水产资源,这都是发展罐头产业的好基础。国家商务部主导的“品牌万里行”这次来到大连魁氏食品有限公司,发现其鹌鹑蛋罐头出口量就占据日本市场70%的份额。 &nb乌鲁木齐哪里有癫痫医院sp;

罐头曾经是食品中的贵族。上世纪80年代,大连罐头厂辉煌时,一年利税就达到3000万元。不过,随着人们生活的改善,新鲜的水果取代了水果罐头,丰富的肉类也取代了肉罐头,罐头企业风光不再。 

“以前,罐头企业技术石嘴山治疗癫痫病医院哪家好门槛低,农村随便找几十个人就能办个小厂,而这些小厂技术差,质量低,也扰乱了整个市场秩序。”大连魁氏食品有限公司总经理赵庆阳分析说。 

一些人现在不吃罐头还有一个误解,就是觉得罐头里有防腐剂,不如新鲜肉、新鲜水果环保。对此,魁氏食品有限公司副总经理焦作哪能治癫痫,这样选医院靠谱邵林解释说,从罐头生产工艺看,目前的罐头生产时都要经过高温杀菌,并且真空包装,根本不需要加防腐剂,“如果加的话,成本反倒高。” 

大连魁氏食品有限公司成立时,虽然国内市场萎缩,但在国际上,日本、欧洲市场上罐头食品需求则一直很高。去年,光鹌鹑蛋罐头北京癫痫病医院有哪些一项,其出口额就达到200多万美元,占日本市场的70%。 

当然,日本给我国出口产品的农药残留提出更高要求。赵庆阳认为,该公司出口的鹌鹑蛋,他们有专门的生产基地,从饲料到养殖都严格控制,从这点看,肯定列表制度对其影响相对小些。

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