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鸡蛋的五大最新保健功能肉类

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2020-09-17




  一、是(癌症)。

中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素(微量元素食品),如硒左额叶癫痫手术、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。

居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的的地区,总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的癫痫病南宁哪家治的好地方的死亡率。

二、是保护肝脏。

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,主治羊癫疯的专科医院增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

三、是延缓衰老。
  
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之西安治癫痫专科医院为“完全蛋白质模式”,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。我国民间流传的许多药膳也都离不开鸡蛋。

例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。

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