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油菜心的做法大全,油菜心怎么做好吃,油菜心的家

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2020-10-14




春天来了,各种嫩绿的应季蔬菜分分崭露头角。经过一个冬天身体里囤积了大量的脂肪,这个时候就需要多吃绿色的蔬菜清理一下肠胃,排除体内的毒素。自留地的油菜是入秋的时候种的,春天来的时候长的飞快,几天功夫就拔节出苔长花咕嘟了。原来年轻不懂,以为长苔的油菜老了不能吃了,后来别人告诉我说,油菜苔很好吃,别瞎了它。打那后,油菜苔成了我家这个季节最受欢迎的菜了。以前炒油菜苔是掰断了或切成段,那天天水哪一家治疗癫痫病好看馨怡做了一道白灼芥兰,立马想到我家地理涨势正旺的油菜苔,也可以这么秀秀,后来还是根据自己的喜好做了蚝油的,感觉真是太好吃了!

  油菜的功效

1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

北京治疗癫痫病医院哪家最好 >2.解毒消肿:油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.宽肠通便:油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

4.强身健体:油菜含有大量胡萝卜素和维生素西安市能治好癫痫的医院C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。

一、蚝油油菜苔

材料:油菜苔400克、姜丝适量、3蒜瓣切片、2只干红辣椒、蚝油适量、花生油适量、盐少许

3、大蒜切成末

4、锅烧热,放入适量油烧河南癫痫病医院靠谱吗到9成热

5、下入蒜末快速爆出香味

6、下入菜心,大火快速爆炒

7、加入适量盐,少许生抽、白醋,翻匀

8、出锅了

小贴士

1、为了快速熟,根部用刀切破;

2、要锅热火大,快速爆炒。

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