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辣子鸡丁的做法步骤

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2020-10-14




大鸡腿肉

淀粉

白芝麻

白酒

酱油

河北治癫痫病医院class="name">料酒

白糖

姜丝

葱段

花椒

干辣椒

鞍山治癫痫病医院s="sstep">1.鸡腿洗净,用刀沿着骨头切开,剔骨只留鸡肉。

2.鸡腿肉切成1.5cm*1.5cm的鸡肉丁,加入酱油,葱绿段,姜丝2克,盐1ml,腌制15分钟。

3.长沙看癫痫那个医院好腌制好的鸡肉丁轻轻的滚一层干淀粉。

4.用筛网轻轻筛掉粘在表面多余的干淀粉。

5.锅里倒油烧至7成热,下入鸡肉丁炸至金黄色捞出备用。

颞叶癫痫怎么治疗6.锅里留一点底油,放入姜丝3克,葱白段,花椒,干辣椒段炒出香味。

7.倒入炸好的鸡肉丁,放入盐3克,糖5克,白酒,快速翻炒。

8.撒入白芝麻快速翻炒即可出锅。

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