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【腊肠煲仔饭】

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2020-10-15




这是一道正宗的广东的额菜肴,什么都可以不吃就这道菜是不可以不辞这道菜哟,我这到菜谱是很正宗的一道。

1. 提前将大米略洗,用水泡上。

2. 菜心去根部的硬皮,香葱切末,广治疗癫痫病的新方法?东香肠斜刀切片,香菇欹花刀。

3. 砂锅底部用姜片蘸油擦一下,并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油,能防止糊底。

4. 将洗好的米倒入砂锅,放好蒸饭的水。

5. 将切好的腊肠码湖北癫痫医院治疗费用多少放在砂锅边上。

6. 放在红外线炉具上高火加热。

7. 盖好盖放在火上焖饭。

8. 玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐。

9. 水开后放入菜心和香菇、焯烫后立即过凉水,安徽那个医院治疗癫痫比较好能保证颜色鲜绿、口感脆嫩。

10. 砂锅开锅后,关小火。

11. 盖上锅盖大约20分钟就可以了。

12. 用小葱、姜片、香菜根、尖椒、香叶几片、野山椒.熬水,加入生抽美极鲜酱油、鱼露、鸡定西治癫痫的医院?精、糖、煮开调成豉油汁。浇在饭上就可以开吃了。

13. 20分钟后开锅盖,香肠的味道已经沁入米饭里了。

14. 将焯煮好的出菜码放在一边,加上豉油汁拌匀即可食用。热热乎乎的啊美味营养。

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