材料：牛腩500克，辣白菜半颗，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，蒜4瓣，姜4片广东治疗母猪疯最好的专科医院是哪家，枸杞少许。

调料：酱油、糖、料酒，鸡精各适量。

做法：昆明治疗癫痫病较好的医院>

1、牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片。

2、锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅。

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3、倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀。

4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀。

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5、放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟。

6、调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。