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中元节养生药膳 莲藕煲鸭汤的做法

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2021-10-12




中元节养生药膳,莲藕煲鸭汤的做法,下面小编为你详细介绍。中元节是本土文化的产物。传统中国一直以农耕为本,在大量的生产生活实践中,先人们发现万物之间存在着某种因果关系:一个果实的成熟,最终离不开种子的恩惠,所以,果实对种子,后人对先人,必须常怀一份感恩之情。中元节就是这样癫闲都有哪些症状?的一个节日,它表达的就是感恩。

农历七月十五中元节也是祭祖节,祭品不能用鸡做供品,因为鸡的爪子往后刨,会把给祖宗送去的钱物都给刨出来,后辈的心意就传不到祖宗那里,所以就派鸭子作为祭祀的使者。为什么派鸭子作为祭祀的使者?因为去“阴间”要渡河,河上仅有一座奈何桥,“使者”太多,桥上拥挤,而鸭子外伤性癫痫什么药物治疗则可以带着给祖宗的祭品游到对岸,所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。祭祀仪式完毕后,剩下的鸭子,人们就“散福”了,所以留传下来中元节吃鸭子习俗。

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莲藕煲鸭汤的做法

材料:老鸭半只、莲藕1斤、盐适量

做法:

1、将老鸭斩件。

2、莲藕切大块。

3、与焯水的老鸭一起晋城青少年羊羔疯治疗入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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