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牛心菜凉拌炝炒味道好

来源:营养菜谱家常菜做法    时间:2021-10-14




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凉拌牛心菜

早熟甘蓝又称牛心菜,是一种营养价值很高的蔬菜,可以炒食、凉拌和煮食。

牛心菜在营养成分上较多,对这样蔬菜癫痫病怎么防在吃的时候,是可以放心选择的,不过要注意的是,在吃牛心菜的时候,要注意制作方法,凉拌牛心菜是最佳之选,能够很好的保留它的营养价值。

炝炒牛心菜

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牛心菜切开手撕成大片,去除黄叶,用凉水泡。

锅里加底油,下花椒炸香并捞出,下干辣椒段炒香,下蒜片、牛心菜炒至段生。放入蒸鱼豉油,和东古酱油。(如果没有可不放蒸鱼豉油和东古河南治疗癫痫病比较好的医院是哪个酱油,放生抽亦可)加盐、味精、翻炒均匀,淋花椒油和红油出锅即可。

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